Сметанник пошаговый рецепт
- Ready in: 60 минут
-
3.5/5 оценка (2 голосов)

Ingredients
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сметана — 600 г
- Мука пшеничная — 200 г
- Сахар — 275 г
- Ванильный сахар — 20 г
- Сода (гашеная уксусом) — 0,5 ч. л.
- Орехи грецкие — 100 г
Directions
- 1. Взбить яйца с сахаром (200 гр) и ванильным сахаром (10 гр или 1 пакетик), пока не растворится сахар. Далее добавить гашеную соду (0,5 ч. л.), сметану 20 % жирности (200 гр) и муку (200 гр). Все перемешать до однородной массы. Тесто должно получиться слегка густым. Далее разделить тесто на три части.
2. Разделить тесто на три части. Из каждой части теста выпечб корж на противне в духовке. Выпекать 10-15 минут при температуре 200 градусов.
3. Для крема сметану (400 гр), ванильный сахар (10 гр или 1 пакетик) и сахар (75 гр) взбить миксером около 3 минут до полного растворения сахара.
4. Уложить коржи друг на друга смазав каждый из них. Сверху торт посыпать грецким орехом или шоколадом.
Приятного аппетита!
- Вконтакте